Una receta casera de chuletas de cerdo en salsa de miel
Si eres de esas personas que gustan de las recetas caseras y sencillas de realizar, entonces este deliciosa receta casera de de chuletas de cerdo en salsa de miel te va a encantar..
El toque dulce de esta rica receta casera de chuletas de cerdo en salsa de miel, hace de este platillo una exquisitez. Combinación perfecta de sabores que son del agrado de muchos comensales, incluso de los más exigentes.
Esta receta de chuletas de cerdo en salsa miel no solo es fácil de realizar, sino que también aporta una serie de nutrientes beneficiosos para nuestro organismo, incluso si lo que deseas es lucirte durante algún evento en casa como una cena o alguna reunión familiar, esta es una receta casera que debes conocer, este platillo lo puedes acompañar con alguna ensalada o puré si así lo prefieres.
Como ya se mencionó esta receta de chuletas de cerdo en salsa de miel cuentan con muchos nutrientes, l carne de cerdo está cargada de vitaminas A, B y K, así como el zinc, que ayuda a reforzar el sistema inmunológico, pero si se le agrega miel, los beneficios se incrementan, la miel es una fuente natural de antioxidantes y de proteínas, tiene además propiedades digestivas, es hidratante, antibacteriano y muy bueno para combatir los resfríos.
La miel además de contar con vitaminas A, B, C, D, E y K, posee minerales como sodio, potasio, magnesio, calcio, aluminio, hierro, cobre, manganeso, entre otros.
Ingredientes para las chuletas de cerdo en salsa de miel
- 4 chuletas de cerdo
- 1 cebolla
- 4 cucharadas de miel
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre de vino negro
- 4 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
Chuletas de cerdo en salsa de miel, guía de preparación
- Colocamos las chuletas en bol y procedemos a condimentar con sal y pimienta al gusto.
- En otro recipiente reservamos la cebolla, debemos haberlas pelado y rallado previamente.
- A fuego lento derretimos la mantequilla y cuando esté caliente le vamos a agregar las chuletas previamente condimentadas y las sellamos por ambos lados. Reservamos las chuletas de cerdo.
- Colocamos en la misma una cucharada de mantequilla, una vez que comienza a derretirle le agregaremos la cebolla rallada y sofreímos a fuego lento.
- Cuando ya esté bien cocinada le agregaremos la miel, salsa de soja y vinagre, revolvemos y cocinamos por almenos 5 minutos.
- Mientras revolvemos se le añade el azúcar moreno, cuando la mezcla esté a punto de caramelo les vamos a agregar las chuletas, volteándolas de vez en cuando, esto ayudará a que la salsa quede bien impregnada en la carne.
- Cocinamos durante cinco minutos más o hasta que la salsa se vuelva espesa.
- Este plato se sirve caliente, y se puede acompañar con puré de papad o una deliciosa ensalada.
Las chuletas de cerdo en salsa de miel no solo son nutritivas, sino que son ideales si de agasajar o sorprender a alguien se trata, no pierdas más tiempo y anímate a preparar esta deliciosa receta, una receta casera ideal para tu mesa, sencillo, económico y de un sabor excepcional.
